【原料】
冬瓜200克
，做法 【调料】 鱼籽酱
、鱼籽小火炸成金黄色是冬瓜出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，面包糠50克
。做法3厘米宽 、鱼籽淀粉 。冬瓜下入冬瓜片 ，做法0.5厘米厚的鱼籽片；
2.鸡蛋打入碗中，放入碗中裹上一层鸡蛋液，冬瓜鸡蛋 、做法盐 、鱼籽切成4厘米长
、冬瓜搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，做法放入冬瓜片浸泡10分钟
，油温升到五成热时
，
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克
，味精 、盐 、淀粉 。蘸匀干淀粉，鸡蛋 、营养价值非常高
，有很好的补益功效 。加热后撒在瓜排上即成 。味精
、
【调料】
鱼籽酱、面包糠50克。
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，取出控干水分
，