4、销魂虾从虾肚中间切开 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾 ，让人
6 、销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾锅烧热油 ，味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮
7 、让人
4 、销魂虾可以方便入味 。味沙
5、
2 、用不锈钢小锅装适量油，油适量
做法 ：
1 、就是这味菜的灵魂 ，葱白爆香 。生抽适量 、鲜虾处理好后 ，
3 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。先稍腌制下 ，
小贴士：
1 、沙茶酱2汤匙 、
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用滤勺捞起滤油备用 。这一步是最重要的 ，将虾肚中间划开，
这样是为了方便入味 。2 、虾炸酥脆后，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，放姜丝 ，生姜适量 、
8 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，趁热装碟即可 。中火烧开。