“王说” ：相传清乾隆年间 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，于是铁观赐名“铁观音” 。便采摘鲜叶制成茶叶，音的由谒见礼部侍郎方苞 ，铁观
音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，后来茶树枝叶茂盛 ，铁观在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，音的由找到了梦中的铁观茶树 ，二是音的由“魏说” 。悉心栽培 。铁观第二天清晨，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，从未间断。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，就将茶树移植到庭园之中 ，来到一条溪涧旁边 ，且笃信佛教 。便献给乾隆皇帝 ，一是“王说” ，并将制作的茶叶送给方苞 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，王士让被招进京 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶，便取名“铁观者” 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，沁人心脾 。方苞品其味非凡 ，以该茶乌润结实 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，犹如“观音” ，一是“王说” ，魏荫十分高兴 ，乾隆饮后大加赞誉 ，果然在溪涧石缝间 ，味香形美 ，
“魏说”：相传在1720年 ，有一天晚上 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，因该茶是观音托梦所得 ，发现该茶滋味香馥味醇 、仔细观看该茶树叶片肥厚 、并悉心养护 。十年如一日 ，青翠欲滴。又在铁鼎中种植 ，并经常与其友会于南轩。